TOPP tips om hvordan du får en auberginehøst

Hvordan dyrke auberginer på riktig måte i hagen

Eggplanter i hagen tilhører nattskjermfamilien., Hvis høyde ikke er mindre enn 35 cm, blomstrer fra juli til september. Hvis de vokser riktig, kan høsten bli veldig stor. Du kan lage alt fra aubergine. Lag sommersalater, snacks og vinterpreparater. Det er mange oppskrifter som bruker aubergine.

Hvordan plante og ta vare på auberginer

Det er mange av dem, de mest populære for å vokse i hagen: "King of the North" er en tidlig, frostbestandig variant. Bibo er super tidlig og ikke lunefull. "Black beauties" tåler ikke frost. "Albatross" er kjøttfulle. "Diamant»Produserer store frukter. "Marsipan" er pæreformet med utmerket smak. "Vakula" er ikke finurlig og tåler temperatursvingninger.

Det er bedre å forberede jorden for aubergine om høsten og bruke gjødsel som gjødsel til den. Og luke ut ugresset. Auberginefrø er små, flate, brune i fargen. Du kan kjøpe dem i butikken, eller montere dem selv. Hvis du samler dem selv, bør dette gjøres i begynnelsen av høsten, de skal være brune. Frøplanter må holdes hjemme før de plantes i jorden, og herdes gradvis.

Før du planter frø til frøplanter, trenger du 20 minutter i en varm løsning av kaliumpermanganat. Skyll deretter under rennende vann. Etter det må du ta en liten beholder med jord, vanne den med vann, lage riller som ikke er mer enn 1,5 cm dype og så frø. Dekk til med folie og sett på et varmt sted, ikke glem å spraye bakken regelmessig fra en sprayflaske. Når de første skuddene dukker opp, må du fjerne folien og sette beholderen på vinduskarmen i solen, vanne regelmessig, som eggplanter liker mye fuktighet. Når plantene vokser opp til 5-7 cm, kan du plante eggplantene i separate kopper, der de vil bruke tid før de plantes i det åpne bakken. To uker før avstigning begynner de å stivne og gradvis senke temperaturen. Frøplanter plantes ute når plantene er minst 15 cm lange og har minst fem blader. Og de bør plantes i den allerede oppvarmede bakken etter 20. mai. For dette må jorden være godt skuret med vann, helst varmt. Plant hver frøplante minst 20 cm fra hverandre. Og fordi eggplanter er varmekjære planter, bør buer installeres over dem og dekkes med en film eller et dekkmateriale om natten. To uker etter planting i bakken vokser plantene veldig sakte. Men etter to uker, hvis du regelmessig vanner planten og løsner bakken, vokser frøplanten veldig raskt.

Aubergine i hagen: Slik vanner du frøplanter

Det er bedre å vanne plantene om kvelden med varmt vann. Du trenger å mate plantene med gjødsel bare 3 - 4 ganger per sesong. Å fjerne ugress i tide er også en av hovedoppgavene, fordi de lett kan drukne planter. Og hvis du klemmer plantene, blir røttene kraftigere, og dette bidrar til å øke utbyttet. Hver sort har sin egen modningstid. Derfor kan umodne frukter ikke plukkes, de vil rett og slett være bitre. Hvordan forstå at frukten er fullt moden? Den blir blank. Dette er omtrent en og en halv måned etter at frøplanten har blomstret. Hvis auberginen din er brun, er den definitivt overmoden og allerede smakløs. Du kan høste i juli når frukten ikke er mindre enn 10 cm, frukten er farge avhengig av sorten og blank. Du må kutte fruktene enten med en beskjærer eller med en skarp kniv. Med ankomsten av kaldt vær kan du transplantere auberginebusken i drivhuset og få tid til å høste ytterligere 2 - 3 ganger.Hvis du kutter avlingen riktig uten å skade calyxen og stilken på slutten av frukten, kan auberginen holdes fersk i kjøleskapet eller kjelleren i opptil to måneder.

I hagen er det bedre å plante auberginer på et solfylt sted, hvor det ikke er kald vind og trekk.