Kirsebær kaukasisk

I denne artikkelen vil vi vurdere den kaukasiske kirsebæret. Arbeidet med avl av denne sorten ble utført på territoriet til Nordkaukasus forskningsinstitutt for hagebruk og vindyrking i Krasnodar under veiledning av forfatterne av dette arbeidet: E. M Alekhina og M. A. Kolesnikov. Sorten oppnås ved pollinering av den søte kirsebærsorten Sjalu og pollen av Andolskaya kirsebærsort. Den søte kirsebærsorten Kavkazskaya ble godkjent for sonering i 1987, i samme periode fant den første applikasjonen av sorten for industriell dyrking i Nord -Kaukasus sted. Ifølge statistikk er variasjonen Kavkazskaya søte kirsebær en av de vanligste variantene av middels tidlig modning i Krasnodar-territoriet.

Kirsebær kaukasisk: beskrivelse av sorten og egenskapene

Kirsebær kaukasisk: variasjon foto

Frukttrær av Kavkazskaya kirsebærsort har den særegenheten å vokse på ganske kort tid, høyden på planten er av gjennomsnittlig størrelse. Kronen dannes i form av en bred oval og danner en fortykning av bladdekselet og skyter på gjennomsnittsnivå. Årlige skudd er farget med en lysebrun farge, i noen tilfeller kan en grønn farge med et lite snev av grå fargetone observeres. Nyrene er av middels størrelse. Den generative nyren er oval, litt langstrakt. Den vegetative knoppen er formet som en kjegle.

Bladplatene til den kaukasiske søte kirsebæret er dannet i to typer: i en oval form og en smal oval form, er bladets størrelse middels stor. Bladene blir grønne, litt mørke, det er ingen anthocyanin. Toppene på bladplatene har betydelig skarphet; ved foten er bladplatene formet på to måter: enten i en spiss form eller i form av en bred kil. Langs kanten av bladene er det en liten ramme med en serrering av en tveegget form. Den flate overflaten av bladplatene til den kaukasiske kirsebæret har en matt finish og svak pubescens langs den nedre delen av bladet.
Petioles av den kaukasiske søte kirsebær vokser til en gjennomsnittlig størrelse og har en gjennomsnittlig tykkelse, langs hele lengden er de beiset med en anthocyaninfarge. Hvert stykke jern er også godt farget. På hver petiole er det 2-3 kjertler.

I blomsterstanden dannes ikke mer enn 3 blomster, hvis størrelse er mer enn gjennomsnittet, dannelsen av tallerkenformede blomsterstander. Kronbladene i Kavkazskaya -kirsebærsorten har avrundede former, de er ganske fritt fra hverandre. Fargen på kronbladene er blekrosa. På blomstringstidspunktet blir kronbladets farge mer uttalt, en lys rosa farge. Blomsterstøvlene er av forskjellige størrelser, mellomstore og relativt korte, men pistilen er ganske langstrakt, nesten 1,8 centimeter, plassert mye høyere enn antheren. Calyxen har en glasslignende form og kelkbladene er jevne. I fruktingsprosessen er en bukettkvist involvert, med 82%, og resten av prosentandelen er opptatt av fruktbaser av vekstskuddet.

Frukten av den kaukasiske søte kirsebæret har en gjennomsnittlig vekt, overstiger ikke 6,5 gram generelt. I et unntakstilfelle kan du få bær, hvis vekt er opptil 7,5 gram. Formasjonen av frukten i form av en bred oval, en liten depresjon av trakten på bæret, toppen av frukten er avrundet. Mørk rød farge på overflaten av bæret, fruktkjøttet er den samme rike røde fargen. Tettheten til fruktkjøttet er av ganske god kvalitet, og fruktkraftens saftighet har en høy vurdering på skalaen for å vurdere smaksparameteren til frukt av alle varianter. Bærens juice er den lyseste, men fargen ligner fruktkjøttet, rødt.
Steinen til den kaukasiske kirsebærfrukten dannes av en oval, som veier opptil 0,2 gram, fargen er lysere, beige. Ved basen og på toppen har beinet en avrundet form. Separasjonen fra massen skjer uten særlig innsats. Den gjennomsnittlige lengden og tykkelsen på stilken til den søte kirsebæren. Stilken er relativt fritt atskilt fra bæret, en tørr type separasjon oppstår.

Fruktene av den søte kirsebærsorten Kavkazskaya har en attraktiv presentasjon, det vil si at de eksterne indikatorene er over gjennomsnittet, frukten er dekket med et ganske jevnt, skinnende lag. I følge smaksvurderingen er smaken av frukten estimert til 4,8 poeng, dette er ganske høye indikatorer, som tiltrekker seg gartnernes oppmerksomhet på denne sorten. Det er et annet attraktivt pluss -tegn - frukten av den kaukasiske kirsebær er minimalt skadet av sprekkdannelse.

Litt om den kjemiske sammensetningen av fruktene av den kaukasiske kirsebærsorten:

• tørrstoff i mengden 17,4%;
• sukker opptar ikke mer enn 12%;
• bare 0,6% er syrer;
• mengden vitamin P er 38,4 mg per 100 gram av produktet;
• askorbinsyre er 11,3 mg for hver 100 gram fersk fruktkjøtt.

Som nevnt av forfatterne når de avlet Kavkazskaya søte kirsebærvarianten, gode indikatorer på avlingens transportabilitet. Fruktene av denne sorten er universelle, det vil si at de trygt kan brukes både til forberedelse av ulike tekniske behandlinger og til dessertbruk. Ferskt produkt har utmerket smak.

Den kaukasiske søte kirsebæret tilhører undergruppen med tidlige blomstringsperioder, massemodning av avlingen forekommer også, midten av tidlig periode er omtrent i de første dagene av juni. I perioden med full frukt kan treet komme inn i en alder av 5 år. Denne sorten tilhører gruppen selvfruktbare varianter. Når vi snakker om avkastning, kan vi med stor nøyaktighet si om høye rater. For eksempel, i de mest gunstige årene når det gjelder klimatiske forhold, bringer fullt fruktende trær mer enn 60 kilo høst fra hvert tre. Med industriell dyrking av kirsebær av denne sorten kan du se følgende indikatorer - 12,5 tonn per hektar.

Representanter for Kavkazskaya -kirsebærsorten viser utmerket vinterhardhet i et spesielt ekstremt vinterklima. Motstanden til knoppene som er ansvarlige for blomstring, er moderat motstandsdyktig mot senfrost. Motstanden til kaukasiske kirsebær mot langvarig tørke er ganske god. Godt utviklet immunitet mot forskjellige sykdommer av soppopprinnelse. Resistensen mot sykdommen coccomycosis er litt lavere, men ikke lavere enn gjennomsnittet. Når bladlus vises på trær, oppstår lesjonen i en ubetydelig form, med passende skikkelig pleie og selvfølgelig en rask reaksjon ved de første symptomene på bladlusmanifestasjon. Nesten ingen skader fra kirsebærflueaktivitet ble observert.

Kirsebær kaukasisk: anmeldelser av sorten

Gartnere gir generelt positive anmeldelser om de kaukasiske kirsebærsortene. De utvilsomme fordelene med de kaukasiske kirsebærgartnerne inkluderer:

• høy forståelse for smaken av bæret og dets utmerkede presentasjon;
• utmerket immunitet mot ulike typer sykdommer;
• produktiviteten til et voksent, fullverdig frukttrær er på et godt nivå.

Den eneste, viktigste ulempen, ifølge gartnere, kan betraktes som en svak motstand mot frysing i løpet av vårens vekstsesong.