Alle fordelene med å dyrke svart sennep

Svart sennep tilhører årlige urteaktige planter, som har en forgrenet stilk og når en høyde på hundre centimeter. Blader av svart sennep er petiolate og bare. De nedre brosjyrene er uparede-pinnate-flikede på toppen med en avrundet utvidet flik, og i kantene er ikke jevnt takket. De midterste bladene er lanseformede og har sparsomme tenner. De øvre bladene er også lansettformede, men allerede hele i kantene. Frukten av svart sennep vokser i en belgform.

Blå sennep dyrkes i Russland. Belgene er i form av en sylinder og er litt avbøyd fra stammen, frøene er opptil en hel og åtte tiendedeler av en millimeter i diameter. Overflaten har et mesh-lignende utseende. Fargen er nærmere brun, en rekke lyse og mørke nyanser, har en veldig skarp og skarp lukt. I svart sennep har belgene form som et tetraeder og presses mot stilken, på slutten har de en tynn og kort nese. Frøene til svart sennep er også i form av kuler, bare mindre og mer brune i fargen.

Svart sennep dyrkes hovedsakelig i den nedre Volga -regionen, det nordlige Kaukasus, vestlige Sibir og Ukraina. Svart sennep liker ikke tørke og er alvorlig skadet av insekter. Den kan også bli funnet i Hviterussland, hvor den er en av hovedtypene sennep.

Svart sennep: medisinsk bruk

Kaldpressing fra sennepsfrø for å få en fet olje. Og den essensielle oljen av svart sennep oppnås ved å destillere kaken med vanndamp. Kaken blir til pulver, det vil si til sennepsmel, og sennepsplaster og bordssennep er allerede produsert av den.

For å forberede sennepsplaster tar de gummipapir og smører det med lim og heller sennepsmel. Hjemme kan du bruke svart sennep som vaskemiddel for vask av glass og emaljeretter, samt for vask av ullprodukter.

Eterisk olje av svart sennep brukes i form av sennepsalkohol. Det fungerer godt som et eksternt middel for inflammatoriske sykdommer og revmatisme. Svart sennepsolje kan forårsake en veldig sterk brennende følelse hvis den kommer på huden og til og med rødhet, dette viser at blodet siver sterkt til den irriterte overflaten, derfor oppstår en ny blodfordeling i kroppen. Sennepsplaster er veldig mye brukt for sykdommer som bronkitt, lungebetennelse, pleuritt, revmatisme, nevritt og andre sykdommer.

Du kan også lage sennepsplaster hjemme. For å forberede det må du fortynne sennepspulveret i varmt vann, slik at en tykk salve oppnås. Etter at en halv time har gått, må denne massen påføres et ark papir og dekkes med et stykke gasbind på toppen og deretter påføres i denne formen på kroppen.

Sennepsplaster plasseres på brystet for de som har anginaanfall, hvis noen lider av hypertensjon, må han legge dem på skuldrene og ryggraden. For først å forhindre forkjølelse, må du ta sennepsfotbad. For sennepsbad, fortynn flere spiseskjeer sennepspulver i en bøtte med varmt vann.

Folket er etterspurt etter sennepsfrø i form av pulver eller mel. Frøene og melet til denne planten er gode for å øke appetitten. Frø av svart sennep brukes mot forstoppelse og tarmsykdommer, i så fall brukes de internt. De som har nervøse sykdommer er foreskrevet sennepskompresser og bad.

For å bli kvitt fregner, elt sennepsmel med honning på et avkok av hvite liljeblomster, i et forhold på 50 til 50.

Bruk av svart sennep i matlaging

For matformål brukes svart sennep for å bevare mat som ødelegges raskt.

Svart sennepsolje er et verdifullt matprodukt som tilhører oljer av høyeste kvalitet. I næringsmiddelindustrien brukes det til baking av førsteklasses brød, samt til fremstilling av informasjonskapsler og forskjellige konfektprodukter. Du kan også se det i hermetisk olje. Inkludert i ingrediensene for å lage margarin. Svart sennepsolje er veldig persistent, og hvis den lagres i lang tid, vil den brenne ut langsommere og svakere enn andre oljer.

Hvordan høste svart sennep?

Det er nødvendig å samle sennepsfrø når planten blir gul og stilkene begynner å tørke. De må kuttes, deretter bindes i små bunter og henges til tørk på et godt ventilert sted. Etter tørking tres belgene videre og frøene tas fra ugresset.