Når kirsebæret er modent

Enhver avling har en teknisk tilstand og deretter full modenhet. Høsten av steinfrukter, som inkluderer kirsebær, høstes etter at fruktene er modne helt. I tillegg til å bli konsumert fersk, blir kompott og juice laget av kirsebær, syltetøy og syltetøy blir laget, tørket og frosset. Det er umulig å entydig bestemme det eksakte tidspunktet for plukking av kirsebær, siden tidsperioden da kirsebærene modnet avhenger av forskjellige faktorer: klimatiske trekk i området, kirsebærsorter, samt hvor godt og riktig du bryr deg om treet.

Modne kirsebær i hagen

Kirsebær kan vokse like godt i de sørlige områdene med et varmt klima og korte milde vintre, og nord i landet vårt, hvor somrene er kalde og ofte regnfulle. Været har stor innflytelse på hvilken tid høsten vil modnes, den samme kirsebærsorten vil modnes raskere i Moskva -regionen enn i Ural. Derfor er det veldig viktig å velge en variant for planting, med tanke på de klimatiske egenskapene til området du bor i, da blir det ingen problemer med høsten.

I Sentral -regionen, i slutten av juni, kan du høste kirsebær fra variantene "Shpanka", "Malyshka", "Molodezhnaya" - dette er tidlige varianter. Så i begynnelsen av juli kommer midten av sesongvariantene "Lyubskaya", "Schedraia" og "Turgenevka". Og allerede i august modnes sene varianter, for eksempel "Zhuravka"og"Rusinka". Men hvis noen av disse trærne er plantet i Sibir, vil høsten bli forsinket med 10-14 dager.

Modningstiden forskyves også hvis det er regnfullt og overskyet.
En annen viktig rolle spilles av plasseringen på nettstedet. Av to trær av samme sort som vokser i samme sommerhytte, vil høsten modnes raskere på den som ligger på et solfylt sted, siden kirsebæret trenger mye lys. I tillegg er det nødvendig å unngå lavland, tunge og tette jordsmonn, så vel som nærliggende grunnvann ved planting, alt dette vil påvirke plantens helse negativt, noe som betyr at det vil bremse utviklingen og modningen av bær.

Rotskudd tar mye energi fra hovedplanten, som må fjernes regelmessig hvis det ikke er nødvendig for dannelsen eller reproduksjonen av planten. I dette tilfellet er det veldig viktig å utføre alt arbeid med skarpe og desinfiserte instrumenter, og deretter behandle seksjonene med tonehøyde. Hvis dette ikke er gjort, kan en infeksjon komme gjennom såret og kirsebæret begynner å gjøre vondt.

Det er ikke vanskelig å forberede en hage var, du må varme opp kolofonium og voks, etter at disse to komponentene kombineres og avkjøles litt, hell i autol. Forholdet mellom kolofonium, voks og autol bør være 10: 4: 2. Hvis det ikke er mulig å tilberede en var selv, kan du kjøpe den på en landbruksbutikk eller hagesenter.

Hvis omstendighetene var ugunstige, og kirsebæret ble syk med soppsykdom ("moniliose", "coccomycosis", "antracnose"), vil det ta tid å komme seg etter behandling, og modningen av bærene vil bevege seg bort en stund . Invasjonen av skadelige insekter vil ha samme effekt. Så overholdelse av fristene som vi snakket om ovenfor, er bare i tilfelle riktig pleie og ingen negative effekter på trærne.

Når kirsebæret er modent

Du bør ikke vente til bærene modnes på alle trær, høste når de modnes, ellers vil bærene smuldre, råtne, og noen av dem vil sannsynligvis bli hakket av fugler. Så snart kirsebæret har modnet, har det fått en burgunder eller rik mørk rød farge - det er på tide å velge det. Massen på dette tidspunktet blir søt og saftig, surheten forsvinner praktisk talt, den modne kirsebæren strikker ikke munnen din.

Hvis du ikke har tenkt å spise eller bearbeide bærene med en gang, så prøv å plukke dem med stilkene, eller gjør det 3-4 dager før begynnelsen av full modenhet. Dette vil øke sjansene for gunstig transport. Og selvfølgelig må du høste i tørt vær, dette gjør at de høstede bærene kan lagres litt lenger.

Kvaliteten på bærene avhenger også av flere faktorer: mengden nedbør og fuktighet, lufttemperaturen om sommeren, det generelle klimaet i området, rettidig avslutning av vanning (vanligvis gjøres dette 15-20 dager før starten av bærplukking). Men selv om været er ugunstig, sommeren er kjølig og regnfull, kirsebærene er små og sure, det er fortsatt mye vitaminer i den, så det er definitivt verdt å bruke og tilberede kompott og syltetøy til vinteren.

Bærplukkingsregler

Å samle kirsebær kan gjøres på tre måter:
- plukk bær med stilk, kanskje til og med med et lite skjærestykke, så lagres de bedre.
- kutt små stiklinger med bær med beskjæringssaks eller hagesaks, så de lagres godt og forblir salgbare.
- de plukker bær uten stilker og stiklinger, denne metoden er bare egnet for umiddelbar bearbeiding av bær, siden de i denne formen ikke kan lagres i mer enn 24 timer.

Avhengig av sorten kan kirsebær være ganske høye og spre seg, noe som gjør det vanskelig å høste. Gartnere bruker stiger, spesielle kroker som trekker grener nærmere, sekatører, fruktplukkere (både fabrikklagde og hjemmelagde) som tilbehør. Kirsebærjuice er vanskelig å vaske av håndflatene, og den vaskes ikke veldig godt av klærne, derfor anbefales det å bruke arbeidsklær og hansker (tråd eller medisinsk - det som er mer praktisk for deg).

Du kan lagre og transportere kirsebær i kurver, pappesker, plast- eller trekasser - det er viktig at det er god ventilasjon.

Og det er viktig å huske at etter høsten sesongen ikke slutter, er det nødvendig å fortsette å ta vare på kirsebærtrærne og utføre en rekke restorative og forebyggende prosedyrer.
Først må trærne behandles med soppdrepende midler og insektmidler. Dette er legemidler som beskytter planter mot utvikling av soppsykdommer og fra invasjon av parasitter. Trær behandlet om høsten vil blomstre frodig og i tide om våren, og danne eggstokker godt.
For det andre, bruk organisk gjødsel (kompost eller humus) på stammesirkelen. Utfør formativ og sanitær beskjæring ved å fjerne overflødig vekst og lavere grener som praktisk talt ikke danner fruktknopper, noe som betyr at fremtidig avling ikke vil bli påvirket. Vel, i høst, sørg for å utføre fuktighetsfri vanning, som det kreves minst fem ti-liters bøtter med vann for hver kirsebær.

Trær som er godt ivaretatt, kan overleve selv en veldig kald vinter, og dette vil ikke være det siste året når kirsebæret er modent, for neste sommer vil det igjen glede deg med en fantastisk høst.