Basilikumplante: dyrking og omsorg, ALLE fordelaktige egenskaper

Basilikum - planting og omsorg i det åpne feltet, eiendommer

Innhold:

Basilikumplanten er en årlig avling, verdsatt for sin spesifikke aroma og smak. Basilikum blomstrer i andre halvdel av juli. Hvis såingen er sen, blomstrer basilikumet følgelig i august. Under blomstring akkumuleres en enorm mengde essensielle oljer, hvorfra en duftende, lys aroma kommer fra. Denne indikatoren gir en start for høsting. På et mørkt sted legges kuttede planter i et tynt lag. Sterkt lys og høy luftfuktighet er strengt forbudt. Med riktig tørking er planten ganske sprø, blir lett til pulver, farge, individuell aroma går ikke tapt. Verdifulle stoffer i basilikum, hvis de er riktig tørket, kan lagres i opptil fire år. For oppbevaring kreves et lufttett lokk og glassbeholder.

Typer og varianter av basilikum

Basilikumplante: foto

Fargen på bladene lar deg markere typer basilikum, lilla og grønn. Den første er populær i kulinariske kunst i Sentral -Asia og Kaukasus, den andre foretrekkes av de kulinariske ekspertene i Middelhavet. Grønne, små busker i form. Kanel vokser opp til 50-60 cm, lys grønn farge, med en uttalt kanellukt. Sitron vokser i små busker ikke høyere enn 35 cm, original sitronaroma. Pepper (svart), lilla, mørk, når sjelden nesten svart. Intens smakstilsetning - pepperaktig aroma. Noen eksemplarer er opptil 60 cm høye. Etter tørking beholder den alle sine kvaliteter. Rød-rød løvfarge med lilla flekker. Duften er en rullende vanilje-fedd.

Basilikumplante: utendørs dyrking

Basilikumplante: foto

Det viktigste punktet når du dyrker en basilikum er plantetiden utendørs. Kulturen er veldig termofil, og derfor bør jordtemperaturen på plantetidspunktet være minst 25 grader. Hvis det er fare for returfrost, kan du vente litt, men som et alternativ kan du bruke et ly i form av et lite drivhus, som er lett å demontere senere. Selv en liten frost vil lett skade den delikate planten. Begynnelsen av juni, det tredje tiåret i mai, er den optimale tiden for planting av basilikum.

Det er nødvendig å ta hensyn til når du velger et sted for planting, basilikum er en lysende kultur, foretrekker lett jord, med tilstrekkelig mengde torv, humus, kompost. Gartnere anbefaler å vanne jorden med en løsning av kaliumklorid, urea og kaliumsulfat i like deler før planting. Frøplanter bestemmes på sengene, i en avstand på ca 20 cm. Det anbefales å utføre arbeidet om kvelden, når det ikke lenger er fare for solbrenthet av umodne blader. Været ute skal være varmt.

Vanning og beskjæring

Det sedimenterte vannet, helst mykt, er perfekt for vanning. Ingen konstant vanning er nødvendig, en eller to ganger i uken. Økt fuktighet vil føre til utvikling av sykdommer. En gang hver 30. dag kan du gjødsle med nitrogengjødsel.
Beskjæring er ikke en uviktig faktor når du drar. Det er nødvendig å fjerne blomstene og toppen av bladene, det vil hjelpe dannelsen av buskens prakt, henholdsvis vil det være mer duftende blader.

Voksende basilikum fra frø

Basilikumplante: video om å vokse fra frø

Frødyrking av basilikum er metoden som er valgt som den viktigste. Frøene bør dynkes i et sentralstimulerende middel (hvilken som helst løsning, for eksempel Epin). Soaking varer opptil 10 timer.Deretter tørker vi det, legger det på en klut, så sår frøene i en forberedt beholder eller jord. Det anbefales i begge tilfeller å lage et ly av polyetylen. Overvåk fuktighetstilstanden strengt etter behov ved hjelp av en sprayflaske, vann. Om to uker vil de første skuddene klekkes.

Basilikum: forplantning ved stiklinger

Med denne metoden trenger du 2 grener av en forsterket, ikke syk plante. Bestem stiklinger i vann, hvor igjen stimulanter tilsettes. På den 13.-14. Dagen dannes røtter, derfor kan planten allerede identifiseres i potter eller jord.

Basilikum sykdommer og skadedyr

For kulturens sikkerhet må en av de viktige reglene overholdes; på ett sted kan du vokse bare hvert femte år. Vi bytter såplass hvert år. Blant de vanlige sykdommene er den største skaden forårsaket av soppsykdommer - fusarium, grå og svart beinrot. Utdanning skjer som et resultat av manglende overholdelse av omsorgsteknologien. For det første fører vannlogging av jorda til stagnasjon av vann. Vokser igjen på samme sted neste sesong. Drenering av jorda oppfyller ikke kravene til en lunefull plante, obligatorisk luke, løsne (utseendet på en skorpe er uakseptabelt) ble ikke utført i tide og dannet et ugress.

Hvis sykdommen blir funnet, må den berørte busken, sammen med roten og jorda rundt, raskt fjernes. I tilfelle når sykdommen er på et tidlig stadium, kan du bruke daglig sprøyting. Hell for eksempel 0,5 liter kokende vann på løkskallene (100-150 g), la stå i 24 timer. Har du kobbersulfat for hånden? Du kan også bruke den i et forhold på 1 teskje til 2 liter vann.

Basilikumplante: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Basilikumplanten er en veldig beriket plante når det gjelder dens gunstige egenskaper. Den inneholder askorbinsyre, karoten, vitamin B2, PP, C, fytoncider. Eteriske oljer som finnes i bladene i store mengder, nødvendige bestanddeler for menneskekroppen, kamfer, cineol, estragol, saponin. De fordelaktige egenskapene til basilikum er et immunstimulerende middel som hjelper menneskekroppen i kampen mot virale, soppsykdommer og luftveisinfeksjoner. Det hjelper med å lindre symptomer for astma og bronkitt. Diaforetiske og febernedsettende egenskaper, rengjøring av slimhinnen i nese og lunger er en av egenskapene. Støtte i nervesystemet (hukommelse, sunn søvn, stimulering av mental aktivitet), fremmer god fordøyelse (forbrenner fett).

Men med en slik sammensetning av nyttige egenskaper har basilikum også kontraindikasjoner. På grunn av kvikksølv som er en del av, å spise er uakseptabelt for barn under syv år, bør gravide også ekskludere basilikum fra dietten. Store doser basilikum bruker skade selv en sunn voksen kropp. Kan føre til forgiftning. Derfor, for å få hele bruksområdet, trenger du en moderat bruk av basilikum.

Du kan også bruke infusjoner fra kulturen: hell ca 10 g med kokende vann i en mengde på 200 g, la stå i ca 5 timer, sil med en sil eller gasbind, drikk som te.

Du kan bruke olje: ca 5 dråper eterisk olje (kan kjøpes på apotek eller spesialforretning) dryppe på et stykke raffinert sukker. Ta oralt ikke mer enn to ganger om dagen, strengt etter måltider.

Ta et bad med basilikuminfusjon (hell litt urt med kokende vann, insister, bruk en sil og legg i badekaret), har en gunstig effekt på den generelle tilstanden. Prosedyren varer ikke mer enn 20-25 minutter. Hvis det oppstår hevelse, kan du bruke basilikumpulver (en tørr plante bankes i en beholder) og festes til problemområder. Du kan styrke nervesystemet og mental klarhet ved å samle urter i like store mengder basilikum, sitronmelisse og salvie. Etter å ha blitt hellet med kokende vann, la stå i ca 6 timer. Tilsetning av honning like før du drikker oppfordres.