Selleri stilk: dyrking og omsorg

Ernæringsfysiologer over hele verden, så vel som leger som har sluttet seg til dem, har lenge sagt at stilket selleri utvilsomt er en av de mest nyttige matvarene og anbefaler på det sterkeste å inkludere den i kostholdet til alle som bryr seg om helsen sin. Takket være ham produserer kroppen antistoffer som hjelper oss med å takle virus og bakterier, samt, ifølge forskere, med kreftceller. Det er ikke noe vanskelig å dyrke stilket selleri, du trenger bare å beregne tiden riktig og plante frøplanter i tide, vi vil snakke om dette videre.

Selleri stilk: plantingsdatoer

Når du velger frø, må du huske på at selv tidlig modne sellerisorter modnes fra 90 dager, enn si sene varianter, hvor modningstiden nærmer seg fem måneder. Og når det gjelder stilket selleri, anbefales det ikke å høste avlingen på forhånd, siden den bør øke massen og volumet, og på dette tidspunktet kan frost ødelegge høsten av senere varianter. Så jeg anbefaler at du selvfølgelig, med utgangspunkt i det lokale klimaet, holder deg på varianter fra tidlig og midt i sesongen. For at plantene skal vokse seg sterkere når de plantes i bakken, bør frø såes tidlig på våren, og i varmere strøk kan dette gjøres i midten av februar. Frøplantene vil være fullt klare for transplantasjon ikke tidligere enn om to til to og en halv måned.

Selleri stilk: forberede og plante frø

Hvorfor begynte mennesker å dyrke selleri? Det er kalorifattig og, kan man argumentere for, lav smak. Vi spurte noen eksperter i krysset mellom botanikk og antropologi om å dele sine beste gjetninger.

Selleri frø inneholder mye eterisk olje, så de spire i lang tid og ikke i minnelighet. For å fremskynde denne prosessen kan du ty til forskjellige triks, men før det, sørg for å suge frøene en halv time i en lett løsning av kaliumpermanganat, dette hjelper til med å takle bakterier og forhindre utvikling av sykdommer i fremtiden . Men så kan du handle på noen av måtene som er foreslått nedenfor. 1. På kvelden før såing, senk frøene i vann med en temperatur på +50 grader og la stå i en dag (når væsken avkjøles, må den endres for å opprettholde temperaturen). Skyll deretter frøene i rennende vann og tørk dem på et serviett eller en bomullsklut. 2. Legg en godt fuktet klut eller bomullspute i en beholder, fordel frøene og dekk til med glass eller plast. Plasser det resulterende drivhuset på et varmt sted (+25 grader) og pass på at stoffet ikke tørker ut. Du kan plante når frøene begynner å "klekkes". 3. Bløtlegg frøene i vann ved romtemperatur i tre dager - de vil absorbere vann så mye som mulig og svelle. Alle disse metodene bidrar til å "vekke" frøene og fremskynde fremveksten av frøplanter. Men jeg gjentar: ikke glem å forhåndsdesinfisere både frøene og jorden. For å gjøre dette, enten søl jorden med en løsning av kaliumpermanganat, eller damp den i en dobbel kjele eller i et vannbad. Vask, desinfiser og tørk beholderne du planlegger å plante godt i. Såing utføres i grunne riller, fukt jorden med varmt vann før og etter såing. Det er bedre å gjøre dette fra en sprayflaske ved å spraye. Dekk deretter med glass eller plast og la stå i romtemperatur.

Vi tar vare på frøplanter

Frøplanter skal vises om 2-3 uker. På dette tidspunktet anbefales det å senke temperaturen til + 16-17 grader, og gjøre belysningen mer diffus - dette er nødvendig for at spirene skal vokse seg sterkere og ikke strekke seg ut mot lyset.Vanning bør gjøres regelmessig, unngå å tørke ut, helst fra en sprayflaske, for ikke å skade ømfintlige frøplanter (noen vannes forsiktig fra en sprøyte). En måned senere, når spirene allerede har et par ekte blader, velger du ved å plante selleri i separate beholdere (blomsterkassetter eller torvkopper er egnet). Når du transplanterer, ikke dyp planten for mye, siden du har dekket den sentrale knoppen med jord, vil du stoppe veksten og utviklingen av skudd. Som enhver kultur som vokser med frøplantemetoden, to til tre uker før transplantasjon til et permanent sted, må plantene herdes. Ta den ut på balkongen eller hagen i 10-15 minutter først og øk gradvis denne gangen. Den bør plantes om når trusselen om frost har gått, vanligvis i midten av mai.

Vi transplanterer i åpen mark

Du bør velge og forberede et sted for stilket selleri om høsten. Jo grundigere du utfører forberedelsene, desto mindre tid vil du bruke på bekjempelse av sykdommer og skadedyr. For å gjøre dette, grave opp jorda, fjerne alle røtter, planteavfall og insekter som kommer over. Tilsett kompost, aske og superfosfat og la stå til høsten. Når du velger et sted for selleri, må du huske på at det ikke vil vokse etter noen urter (dill, koriander, persille), etter pastinakk og gulrøtter. De beste forløperne for det er erter, bønner, tomater og agurker, samt noen av kålene. Ved å følge reglene for avlingsrotasjon øker du kvaliteten på avlingen betydelig. På kvelden før transplantasjonen, vanner du plantene slik at det er lettere å fjerne dem fra beholdere med en jordklump uten å skade rotsystemet. Når du transplanterer, må du holde avstanden mellom buskene minst 30 cm, siden plantene vil oppleve mangel på lys med et nærmere arrangement, noe som påvirker produktets smak.

Vi tar vare på planten

Alle de vanskeligste tingene er bak oss, fôring, vanning og løsning er de grunnleggende reglene for omsorg for enhver avling. Han elsker vann veldig, han trenger det hvis du planlegger å få saftige stilker. Slik at fuktigheten fordamper mindre, kan du mulke jorda med halm eller torv. Som gjødsel velger du komplekser som inneholder nitrogen og kalium i like forbindelser, de bidrar til vekst av grøntområder. Noen ganger blir stilkene av stilket selleri lettere. For å gjøre dette, spytt periodisk ut etter vanning med fuktig jord, og dekk busken nesten til halvparten. Eller, i stedet for jord, kan du ta papp ved å pakke en busk med den. Hvis du finner skadelige insekter (selleriflue, bladlus, edderkoppmidd) på plantene av stilket selleri, ikke haste med å bruke kjemikalier, bruk først et avkok av løkskall. Tilsett en spiseskje flytende såpe og spray plantene. Og en blandet beplantning av selleri med morgenfruer og hvitløk vil redusere sannsynligheten for skadedyr til nesten null. Som du kan se, er det ikke noe vanskelig å dyrke stilket selleri. Plantet frøplanter i tide, overholdelse av reglene for avlingsrotasjon, litt tålmodighet, og du kan nyte deilig og uvanlig sunn selleri.