Ikke lunefull og veldig sunn spidskommen: tips for dyrking

Karve er en flerårig plante i paraplyfamilien, også kalt Anise, og alle vet at det er et velduftende, uerstattelig krydder. Både unge greener og karve røtter tilsettes både salater og hovedretter. I tillegg passer spisskummen godt med kjøtt (spesielt biff og lam). Det brukes til og med i produksjon av alkoholholdige drikkevarer.

Spidskommen er en del av karri -krydderet. Og den vokser også i skog og enger. Generelt er det mer enn 25 forskjellige typer karve, men de viktigste er: grønn, svart og vanlig. For krydder vokser en to år gammel vanlig karve, den vokser noen ganger i høyden 1-1,5 m, stilkene er veldig tøffe, paraplyer med frø ligner dill. Frø er langstrakte, de brukes som krydder i bakken form. Så spisskummenfrø er også medisinske. Den essensielle oljen er et antiseptisk middel, og den brukes også til aromatiserende legemidler. Bruk av spidskommen er nyttig for forstoppelse, for å forbedre fordøyelsessystemet. Spidskommen brukes aktivt i folkemedisin, og noen ganger i veterinærmedisin. Og kaldpresset svart spisskummenolje brukes til og med for vekttap.

Karvefrø vokser fra frø; de kan til og med kjøpes på apoteket. Spiringen av karvefrø varer opptil tre år. Men frøene spirer veldig sakte fordi de inneholder mye eterisk olje. I utgangspunktet må spisskummenfrø legges i bløt i vann i en dag, så hold dem i en svak løsning av kaliumpermanganat i opptil en halv time, og skyll med vann - dette vil desinfisere frøene. Etter alt dette kan frøene såes i jorden, i spor et par centimeter dype, og radavstanden skal være minst 30. Avstanden mellom frøene i det ene sporet bør være minst fem cm. Hvis du sår spisskummen for vinteren, så må det være isolert torv. Karve begynner å spire om to uker. Den må tynnes ut slik at det er en avstand på minst 20 cm mellom plantene. Vann spidskommen skal være moderat, bakken skal alltid være litt fuktig, men det skal ikke være for mye fuktighet. Det skal ikke være et eneste ugress i hagesengen, ellers vil det drukne ut unge karveplanter. Det er nødvendig å regelmessig løsne jorden for at oksygen skal komme inn i den. I det første vekståret trenger karvefrø fôring. Du kan høste avlingen selv når de nedre bladene begynner å tørke ut, men frøene modnes ujevnt, og de høstes når paraplyene med frø begynner å bli brune. Stilkene må kuttes 5-7 cm fra bakken med en beskjærer eller kniv. Du må kutte den enten tidlig om morgenen eller sent på kvelden for å holde den kald. For hvis du kutter stilkene i varmen, vil alle de essensielle oljene raskt fordampe. Caraway tolererer lett frost, og hvis det ikke er mer enn -25 grader om vinteren, er det ikke nødvendig å dekke det, men hvis temperaturen er lavere, må den isoleres litt for å beskytte den mot frysing.

Du må plante spidskommen på et godt opplyst sted, da vil den vokse godt og raskt, men i skyggen vil den vokse veldig sakte, og mest sannsynlig vil den ikke blomstre det andre året. Karve liker ikke stillestående fuktighet særlig, derfor bør den plantes i en høy seng, det viktigste er å regelmessig vanne og løsne moderat.