Garden Mint Guide

Mint, med sin lyse, skarpe, oppvåkende smak, er en av de enkleste og raskeste urteplantene å vokse. Peppermynte har så mange bruksområder. Dens friske grønne blader kan legges til: salater, is og varm te. Det er et kalorifattig og smakfullt tillegg til et enkelt glass stille- eller brusvann. Mynt er en flerårig plante, og når du har plantet den en gang, blir den fast bosatt i hagen din. Voksende mynte vil også komme deg og dine nærmeste til gode.

Nyttige egenskaper av mynte

Mynt er et ekte lager av vitaminer og mineraler for menneskers helse. Den inneholder: vitamin C, forskjellige B -vitaminer, magnesium, kalsium, betain, oleanolsyre og ursulær syre. Det kan hjelpe: forebygge forkjølelse, stabilisere hjerteslag, lindre ulike spasmer og smerter, opprettholde vannbalansen, dempe sult, forbedre fordøyelsen, beroliger og slapper av.

Voksende mynte i en gryte

Det er tre måter: 1) Hvis du vil dyrke mynte fra frø, må du være tålmodig, fordi frøene spirer sakte og ikke på den beste måten; 2) Når de vokser fra skuddene på stilkene, vil de slå rot mye raskere og vokse; 3) Du kan også transplantere mynteplanten fra det åpne feltet til en gryte. Det følger av dette at dyrking av mynte på en vinduskarme er ikke vanskeligere enn å dyrke andre avlinger i et rom. Din viktigste oppgave er å gi den tilstrekkelig lys, optimal lufttemperatur og ikke overdrive det med vanning. Før overvintring må du kutte stilkene veldig kort, slik at de hviler.

Sørg også for at planten er borte fra ting som kan tørke den ut, for eksempel en varmeapparat.

Voksende mynte og utendørs pleie

Mynt vokser godt i solrik og delvis skygge. Jorda for å dyrke mynte utendørs skal være rik på sporstoffer og litt fuktig. Generelt kan mynte tilpasse seg mange typer jord, men bladene vil ha en bedre smak hvis de gjødsles regelmessig. Å kutte bladene ofte vil holde mynten attraktiv. Som med andre blomstrende urter dyrket utelukkende for å høste bladene, bør blomstene høstes når de dukker opp for å stimulere sterkere og sterkere vekst. Luke og luke ut området rundt mynten. Ellers kan ugress redusere utbyttet og påvirke bladets aroma.

Mynteskadedyr

Denne planten med en behagelig aroma har også elskere fra insektverdenen. For eksempel: 1) En mynte loppe eller en hoppende bille er små biller (omtrent to centimeter i lengde), beige, de spiser det delikate vevet av bladplaten, men biter ikke gjennom den nedre epidermis, deres "bit" er rund eller litt ujevn i formen. Mynt er en stor fare for unge planter. De aktiveres under tørt og varmt vær, da kan mynte ha mangel på fuktighet og den er mest sårbar. Et slikt angrep kan føre til forkrøplet vekst eller død av planten; 2) myntebladbille er en veldig liten insekt (den vokser en millimeter i høyden), har en lys grønn farge med en brun fargetone. Denne typen skadedyr foretrekker avlinger av essensielle oljer som mynte, melissa og andre planter av denne familien. Aktiviteten deres begynner på våren, ved temperaturer på femten grader.De lever intensivt av saften fra mynteblader, noe som fører til tørking av bladene: 3) Myntemidd er den farligste skadedyret for mynteplanten. Den er veldig liten i seg selv, omtrent femti millimeter lang. Den lever av saften fra toppen av planten; når den mater, produserer den en spesiell væskesekresjon, som fører til døden av nye skudd av planten. Kraftig aktivitet begynner i midten av mai, den sprer seg veldig lett med bakken. For forebyggende formål graves jorda opp om høsten.

Voksende mynte og mulige sykdommer

Sykdommer i mynte er også tilstede. For eksempel kan det være: 1) Rust er en soppinfeksjon, dens utvikling fremmes av høy luftfuktighet, lav lufttemperatur og et overskudd av nitrogen i jorda. Brune flekker vises på den nedre delen av bladene, som deretter blir nesten svarte. Du kan kjempe ved hjelp av periodisk sprøyting og forebygging; 2) Pulveraktig mugg - manifesterer seg som en hvit blomst på plantens blader og stilk, i det andre vegetative vekststadiet. Som et resultat av utviklingen vises svarte sporer på planten. Denne sykdommen utvikler seg på grunn av våte og kjølige vekstforhold. Du kan kjempe ved å sprøyte og grave jorden om høsten; 3) Verticillium visne eller visne er en sykdom forårsaket av en patogen sopp som blir sterkere i rothårene. Bladene på planten begynner å bli svarte og dør gradvis. Kontrolltiltak: overholdelse av avlingsrotasjon, fullstendig ødeleggelse av røtter fra bakken etter høsting, omplanting etter noen år og bare viltresistente varianter; 4) Antraknose eller hvit hassel - en soppsykdom, manifesterer seg i form av brune flekker på bladene, du kan kjempe ved å spraye; 5) Flekk eller septoria - sykdommen manifesterer seg som brune flekker med en svart kant og et belegg i form av svarte prikker på bladene. Sprøyting; 6) Mikroplasma - en sykdom i rotsystemet. Infiserte planter har veksthemming, endringer i bladfarge og opphør av rotutvikling. Det er nødvendig å ødelegge de infiserte plantene og transplantere friske til et annet sted.

Hvordan samle mynte

Klipp av bladene og toppen av avlingen når mynteplantene begynner å blomstre. Bruk friske blader med en gang eller frys dem for å opprettholde en levende farge.

Hvordan tørke mynte

For å tørke mynten kan du henge en liten haug med stilker opp ned med en snor eller bare jevnt mellomrom på papir. At stilkene og bladene er tørre nok kan bestemmes av deres skjørhet.

Hvordan lagre mynte

Etter tørking må bladene skilles fra stilkene. Det anbefales å lagre dem i forseglede poser eller beholdere.

Hva med kattemynte?

Catnip er en litt annerledes plante, om enn fra en slektning. Den vokser omtrent på samme måte som urtemyntene som er beskrevet her, men den smaker mye mer attraktivt for katten din enn den gjør for deg. Mynten kan tørkes eller brukes fersk. Mange arter av denne mynten vokser i hagen for sine attraktive blå-lilla, hvite eller rosa blomster.

Populære utendørs myntesorter

Eple mynte (Mentha rotundifolia) - kombinerer den friske eple -myntesmaken, som kan forventes av navnet;

Sjokolade mynte (Mentha sjokolade) - har en delikat sjokoladesmak og aroma;

Voksende mynte i det åpne feltet: foto

Sitron mynte (Mentha piperita citrata) - inneholder sitrusekko i smak og aroma;

Peppermynte (Mentha x piperita) - finnes i mange varianter;

Feltmynte eller engmynte (Méntha arvénsis) - har ikke en skarp lukt og avkjølende smak;

Japansk mynte (Méntha japonica) - regnes som den sjeldneste arten av denne familien, brukt i kosmetikk og matlaging;

Krøllete mynte (Mentha spicata crispa) - ingen kjølende effekt;